2025年4月6日，華聯(lián)股份旗下北京DT51商場以“美食開封府”為主題，在B1層以及7層打造了一場橫跨古今的美食文化盛宴。消費者化身“穿越食客”，通過趣味挑戰(zhàn)解鎖不同身份，在青團DIY的春日雅趣與披薩烤鴨的環(huán)球風味中，體驗“從市井到宮廷”的美食進階之旅。
時空穿越新玩法:身份卡觸發(fā)“食力闖關(guān)”
活動以商場B1層為起點，顧客隨機抽取“平民百姓”“文人墨客”等隨機身份卡開啟挑戰(zhàn)。吃花生大賽、一口炫咖啡、青團DIY等，顧客一路闖關(guān)升級、每個等級的身份都能獲得不同的精美禮品，闖關(guān)成功后可以獲得商場7層美食品鑒會門票�；顒蝇F(xiàn)場的親子家庭參與占比超65%，現(xiàn)場笑聲與糯香交織成獨特春日記憶。
美食品鑒會:舌尖上的“萬國來朝
”闖關(guān)成功的食客憑“打卡地圖”登上7層美食品鑒會，現(xiàn)場有代表東方韻味的現(xiàn)片京派烤鴨、老北京銅鍋涮肉，也有歐洲風情的意大利窯爐披薩、面包，更有創(chuàng)意融合的DT51網(wǎng)紅餐廳“游園驚夢”推出限定茶點，“湘上湘”則帶來臭豆腐與法式鵝肝的跨界組合，引發(fā)年輕食客打卡熱潮。此次品鑒會集結(jié)40余家商戶，提供超100種菜品，真正做到了中西融合。
場景營銷再升級:用游戲化撬動消費粘性
從B1層游戲到7層氛圍布置，全程貫穿原創(chuàng)IP元素打造敘事沉浸感，完成指定社交媒體平臺任務(wù)增加相關(guān)話題熱度則是將社交貨幣化。最終形成了消費閉環(huán)鏈路，品鑒會現(xiàn)場設(shè)置打卡點，實現(xiàn)流量向銷量的高效轉(zhuǎn)化。
行業(yè)觀察:商業(yè)體如何“烹制”情緒價值
DT51此次活動與其3月萌寵秀、親子生日派對形成營銷矩陣，持續(xù)強化“都市生活第三空間”定位。“從‘分貝值PK’到‘美食闖關(guān)’，DT51精準捕捉Z世代對游戲化、敘事化消費場景的需求，用‘輕文化+重體驗’模式重新定義商場流量運營。當DT51用游戲規(guī)則重構(gòu)‘吃’的意義——我們咀嚼的不再只是食物，而是用糯米沾染指尖的美好生活時光，或許，這就是商業(yè)體給予當代人的‘新型非物質(zhì)文化遺產(chǎn)’ 。